2019年10月09日

松茸鍋♡

長野県は松茸の収穫量日本一!
ですが、今年は県内の産地では出足が鈍く、
例年と比較すると非常に出荷量が少ない見込みだとか。

残暑が厳しかったことと9月の雨量が少ないことが原因のようですface07

今年は、口にできることはないかなーと思っていたところ、
松茸鍋のお誘いがきました~face05

どどーんicon06

松茸鍋♡

元・須坂市農業委員会後継者対策部会のメンバーとの思い出会。
メンバーに松茸採り名人がいらして、この時期の恒例行事となっています。
今年もその恩恵に預かりました。

本当にありがたいです。

なんとも言えない極上の食感と香りicon14
至福の時でしたicon12

これでまた1年元気に過ごせそうです。

農業委員での経験やご縁は私にとって財産です。


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Posted by 野菜ソムリエ上級プロ NAHO at 23:23 │きのこの話須坂市そとごはん