2020年12月10日
鎧塚さんと楽しむ須坂スイーツお披露目会
Toshi Yoroizukaオーナーシェフ、
「おいしい信州ふーど」大使の鎧塚俊彦さんが、
須坂にお越しくださいました。
そして素敵な「須坂スイーツ」を考案してくださいました。
その名も「須坂カップケーキ」
家庭でも気軽にチャレンジできるリンゴ（ふじ）を使ったスイーツです。
私も早速作ってみましたよ
リンゴのキャラメリゼがたっぷり入って、食べ応えがあります。
上にのったくるみが香ばしい
レシピは後日一般公開されますので、
ぜひご自宅でもお菓子作りを楽しんでくださいね。
トークセッションでは、
須坂市の三木市長とともに
お菓子作りのコツやお菓子に合う飲み物、
リンゴの活用方法や農産物のPR方法などなど、
多岐にわたるお話をユーモアたっぷりに語っていただきました。
とても楽しい時間でした。
ありがとうございました。
鎧塚さんのお話を伺って、りんごの魅力を再発見できました
創作意欲が湧いてきました
この模様はライブ配信されました。
https://vimeo.com/event/515624
また後日Goolightで放送されるそうです。
ぜひご覧ください
