2020年01月15日
【掲載情報】長野市民新聞~ナメコ~
【長野市民新聞2020年1月14日(火)掲載】
長野市民新聞
NAHOのやさい百科
今月のテーマはナメコです。
つるんとした喉越し
持ち味のヌメリは、洗いすぎてしまうと取れてしまいますので、
ご注意を
スープやみそ汁などの汁物に入れると、
とろみが出て、冷めにくく、
寒い時期にぴったりです。
紙面では酸辣湯スープをご紹介しています。
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