2018年05月14日

山菜

こんにちは
好きな山菜は、コゴミのNAHOです。

今日のずくテレ
特集は山菜採り体験
野菜ほど詳しくはありませんが、食べるの大好き。
以前は山菜採りに連れて行ってもらったこともありましたが、今は食べる専門。
道の駅で買ったり、お裾分けを期待しています。

初心者が山菜を採れるのか?食べられるものかどうか見わけがつくのか?
どの山に入ったらいいのか?そもそも山道をちゃんと歩ける体力があるのか?
なかなかハードルが高いイメージでしたが…

特集で紹介されたのは、菅平牧場。
やぶやぶした山道を歩くことなく、
広がる牧場内で、入山料200円で採り放題。
そこは山菜パラダイスface05
取材に行った飯塚アナウンサーも初心者ということでしたが、
ガイドさんとともに何種類も収穫していました。
行きたいなーicon14

そうそう、なぜコゴミが好きかって?
すぐに食べられるし、
見た目がかわいいから。
ついつい、あく抜き不要のミズ(ウワバミソウ)とか、タラノメとかに手が出てしまいます。
本当は手間をかけたものほどおいしいと思いますが。
ずくが無いのがばれちゃう(笑)
コゴミのくるくるを広げたくなる~face05

NAHOの野菜ワンポイント~、楽しんでいただけましたか?

山菜

次回出演は、23日(水)の予定です。


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Posted by 野菜ソムリエ上級プロ NAHO at 20:20 │野菜ソムリエ出演・掲載情報